tisdag, mars 23, 2010

Fototriss del 87: I bakgrunden

Aker Brygge 18.03.09

Aker Festning... 20.06.09

Aker Brygge -bilden är tagen från festningen... Juli 09


Känner mig lite tråkig med att bara lägga ut bilder från arkivet. Dessvärre så är ju vädret inte så roligt här i Oslo så man har absolut ingen lust att vistas ute...

För att se på andras BAKGRUNDER gå in på: FOTOTRISS

Häxans morgontankar...

Nedräkningen till påsken kan börja.
Resan till "Blåkulla" får jag nog hoppa över i år, eftersom vädret är ju inte som man är van vid just vid denna tiden... Dessutom så har jag ju ingen kvast. & inte kommer jag att införskaffa det heller..
Så tyvärr..Ni som önskar "mig bort" -jag måste göra er väldigt besvikna!
För övrigt så sitter jag här & ja..DEPPAR!
Vädret är så kasst så att man vill spy & jag känner att jag är på väg in i min "egna bubbla" som tar tid att bryta igenom. Apatisk?..kanske inte ännu. Men på god väg & med storm steg känns det som.
Skrev ett mail till min samtals terapuet igår & jag hoppas att jag får svar idag. Hon brukar vara ganska snabb -dels med att svara, ringa & fixa tider till mig. Framför allt när jag mår så dåligt.

För övrigt så är det inte så många dagar kvar tills mitt lilla barnbarn Elvira fyller 1 år. Det ska bli så kul!
Dessutom så kommer ev Cazzie oxå upp. Det är väl dem ljuspunkter jag ser mest fram emot för tillfälle. Hade väl varit ännu roligare om Amanda & Bella oxå skulle komma till Ellies födelsedag. Fast större under har ju skett så hoppet finns ju där fortfarande...Det är inte ofta man får träffa alla sina döttrar samtidigt -vilket är ju så trist för jag saknar dem oerhört mycket. Tur att man kan träffa Zamantha på helgerna åtminstone!

Nu ska jag föröska samla mig lite & göra mina "dagliga" sysslor som att bädda, diska & städa lite. Sen får det bli en dusch. Någon utegång blir det inte för det regnar. Lite synd för det hade varit så gott att gå ner till Akerbrygge & sätta sig med en bok & försöka glömma bort allt det tråkiga & ledsamma.
Nåja...Skit samma... Lika bra det.
Livet är ju ändå bara skit så varför ska man behöva glömma bort det?..Man blir ju ändå påmind om det imorgon lr ja.. en annan dag...

Ha det bäst!
Kram//kram






måndag, mars 22, 2010

Morgon stund har guld i mun...




Sägs det.... Det är kanske därför det är så skönt att kunna skriva. Trots att man inte kan skriva om allt!
För övrigt så är det en sån där "fucking monday"... Lr så blir det väl en hel vecka sån?!- för börjar veckan trisst så lär den ju fortsätta i samma andan?!
Vet ju bara hur det var över julen & nyår. & det har ju bara fortsatt.
Nåja... Dagen har precis börjat så man får väl hoppas på det bästa!
& så ska Zammy börja på sin praktik idag så nu får jag vänta flera timmar tills jag får veta hur det gick!
Kul för henne att hon kommer ut lite.
Helgen har varit ganska bra.
I fredags kväll försvann min värk -fast mest pga värktabletterna som jag saknade hela veckan, så jag fick sova ganska gött i vatten sängen. Lördagen bjöd ju på vattenlöst morgon pga vatten läckan i hela kommunen -fram till ca 12 tiden lr något?! men det gick bra det oxå.
Sen kom kidsen & efter att vi hade fikat så gick vi ut & njöt av den underbara solen som råkade visa sig!!!!
Självklart så hamnade vi på Bergvik. Enda affären Zammy & jag var ine i blev H&M -för att köpa en ren tröja till Elvira. Jag övertalade Zammy att hon skulle fota Elvira - det var en sån där gratis barnfotografering där & eftersom Ellie hade halva bullen på tröjan så det kanske inte skulle vara så kul. Zammy köpte en vit jätte söt tröja som passade till Ellies byxor, men när vi kom tbx till foto killen så upptäckte vi att bakgrunden var ju vit den oxå så det var bara att springa tbx till H&M & leta efter an annan färg!

Midda´n jag fixade smakade o.k. -men jag hade hoppats på att den blev godare, FBK vann mot Skellefteå...
Det var i stort det hela...
Gårdagen tillbringade jag & Jocke med att titta på TV´n & sen var det dax för Oslo. Resan dit var mindre kul eftersom jag gillar inte att köra i mörkret dessutom så pendlade temp. på mellan 1-3 minus.
Men vi kom fram! Hela!!!!!
Nu ska jag fortsätta med mitt kaffe & leka lite med mina FB spel... Det är ju som heltidsjobb!..hahhha...
Ha en bra dag!!!!

fredag, mars 19, 2010

Hejja "klimakterie häxor"!!!! - Äntligen fredag...

 
 
Fast för min del så spelar det absolut ingen roll vilken dag i veckan det är... & det lär inte göra den närmaste veckorna heller.
Vädret i Oslo är pisst -det regnar! fast det är + 3,6 så det känns ju positivt.
Natten var skit -började vakna kl 00:30 & sen höll det på hela natten -så fort jag vände på mig i sängen! Jävla värk!!!! Dessutom så ringde min läkare igår kväll (kl 20:00!) -bad om ursäkt att han ringde så sent, men han skulle på semester & ville bara tala om att jag måste höja dosen på Levothyroxin pga att mitt TSH värdet har sjunkit från 15,4 till 9! På bara typ 3, 5 vecka... *SKIT*...
ja... "hypothyreoses ekorre hjul" igång igen!
Börjar tröttna på dessa jojjo värden.
Inte undra på att jag känner mig mer död än levande! Trötthet & på det min jävla värk -ingen trevlig kombination. Framför allt inte för omgivningen. Är ju verkligen som en "klimakterie häxa"....
Men andra ord så blir det skit helg.
LYCKAN ÄR FULLKOMLIG!!!!! Bättre kan det väl inte bli?!
Om man bara kunde lägga sig & somna i typ 1-3 dagar & vakna sen & allt är bra igen...
Det är ingen vår depression jag har - man mår bara så där dåligt vissa dagar!
Nä... Nu ska jag inte skriva mer. Det blir bara så fel & misstolkas när jag "lägger ut" mina innersta tankar..
Lite synd, för det är fan ett ganska bra sätt att spy ut gallan & så mår man mycket bättre efteråt!
Men..men...
Undrar hur många det finns där ute som "lever" i samma värld som en annan?..
Kanske elakt att skriva så ..Men det känns skönt på något sätt att jag inte är ensam!!!!!!!
Hejja "klimakterie häxor"!!!! VI REGERAR!!!!!
ha en bra helg//
 
 

torsdag, mars 18, 2010

Måste gnälla av mig lite...

 

Små barn -små bekymmer... Stora barn -stora bekymmer!
Så sant som det heter!
Inte nog med att dem är så långt ifrån mig, men varför måste dem vara sjuka?
Lr ja... Nu kanske överreagerar jag lite, men jag mår ruskigt dåligt av att veta att dem är sjuka. Men vilken mamma gör inte det?
Zamantha har fått provsvar på sina sista blodprover -alla 4 är ju mer lr mindre tvugna att kolla upp sig varje år för just det med sköldkörtel sjukdomar -framför allt efter min j-a cancer.
Det sägs att det kan vara ärftligt -& nog stämmer det för nästan alla på min mammas sida har något slags besvär -det är både över & under aktiviteter & bla..bla.. bla.. Fast det är inte så många som har fått halsen uppskuren! hehheh...
Nåja... Hur lr hur så måste Zamantha lämna nya prover för hon hade för höga värden av någonting som gör att det kan ge folsyra brist vilket kan bero på celiaki! -(tror att det var så....-du får rätta mig mitt barn!)
& hur stolligt det än låter, så går både gluten & laktos intolerans hand i hand med skk sjukdommar & räknas in i  "autoimmuna sjukdommar" som det så fint heter...
Man behöver inte ha cancer, lr för höjda lr för låga värden av alla dessa konstiga ths, t3 lr t4... (Det finns en hel uppsjö av sånt!) man är sjuk ändå!
& jag är ju laktosintolerant, Amanda & Cassandra oxå. Bella är lite överkänslig mot laktosen.. Så varför skulle inte Zammy inte vara glutenintolerant?...
Det är ju orättvisst! Jag vill inte att mina barn ska vara sjuka!
Den häxan som har lagt förbannelse över oss vill jag gärna träffa.
jag har vant mig vid att jag alltid är sjuk -dessutom så är man ju 40+ då ska det väl komma mer & mer krämpor ...men varför ska mina barn drabbas?
& dessutom av sån´t skit?...
Nåja... Det är ju inte klart ännu, men bara veta att hon ska få kämpa & tjafsa med läkare i Sverige som varken bry sig lr lyssnar på patienterna till skillnad från Norge gör ju en så frustrerad...
Men jag hoppas verkligen att det bara är brist på någon vitamin lr mineral i kroppen som man kan åtgärda.
Får nog köpa tran till henne i Norge. Äkta norsk fisk leverolja! Låter inte så aptitligt, men kanske värt ett försök????
Jag har i varje fall sovit pissdåligt inatt pga av det & pga min värk. Trött som satan men ganska lycklig över att det inte snöar & trots att det är molning i Oslo så kommer det nog bli behaglig väder....
Nu ska kärringen sluta gnälla!...
På dagens "ATT GÖRA LISTA" har jag planerat in lite mail som jag ska skicka, diska, dammsuga & försöka att ta sig till banken... Skulle ha gjort det i måndags -men det sket sig totalt.
Men nu är det ju inte så halt ute så jag kan nog "halta" mig fram till Sparebank1. Det är inte så långt!
Skulle vara jävligt skönt att lägga sig i kärringa grillen oxå, men med tanke på att det är så dyrt här så skippar jag nog det & väntar tills jag kommer till Karlstad.
fast det är kanske det som gjorde att jag fick ont i ryggen?.. Solarium & sen en heldag i blåsiga Jkpg?!...
Nåja..Skit samma!
Ha en bra dag!

onsdag, mars 17, 2010

Happy St. Patrick´s Day!




 
 

Ja... Det är ju en sån dag idag.
Har ju aldrig firat det tidigare, inte mer än att man har kanske varit på en irländsk pub & tagit nå´n öl!
Men nu för tiden så apar vi efter alla utländska helg dagar... Märkligt att det inte har blivit så med den 17 maj!...hahha...Det är ju ingen som springer med den Norska flaggan & skriker av glädje precis i vårat avlånga land....
Hur lr hur så blir det ingen rolig dag känner jag.
Ryggen värker fortfarande men det som smärtar mest är vänstra knät! Det är svullet & så känns det som om det börjar bli vätska i det igen. Men har kletat på ORUDIS gel & lindat in knät med stöd binda. Inte för att det kommer att släppa men kanske kommer att göra mindre ont!?
Är så j-a trött på alla sjukdommar nu.
Idag ska vi käka köttfärs limpa.. Jocke har bjuduit hem sin jobbar kompis oxå.
Får väl hålla masken -man är ju inte så värst social av sig när man har ont....
Igår kväll har jag påbörjat på ett av mina projekt. (har  haft 3 st på "G") -det ena är en kandelaber som jag ska krackelera... Bilder kommer nog senare -fick ju inte med mig data kablen från Kd.
Dem andra 2 projekt är hemliga än så länge.... ;o))
Nåja... Det är lite krystat att skriva känns det som. Men jag återkommer väl med mitt egna recept på min köttfärs limpa! Den är faktiskt jätte god! fast det är ju allt jag tillagar! Enligt mig i varje fall! Hahhahha...
Ha en riktigt underbar onsdag, med mycket sol & glädje!
& drick inte för mycket när du firar St. Patrick´s Day!

tisdag, mars 16, 2010

Idioti att vara ambitiös...

Det har jag fått erfara nu!
Men å andra sidan så har jag diskat, tvättat hall mattor, vita kudd fodral till soffan, städat hos tjocka "Müssli", dammsugit & varit ute med soporna. Dessutom så har jag duschat oxå!
& fixat till veckans FOTOTRISS!
Har även pratat med Zammy på skype & fått veta att Ellies 3 tand har kommit nu! Jippi!

Men nu... men nu har jag ont. & inte bara ont i ryggen för det gör ont i hela benet!
Ryggen känns som om jag skulle gå av på mitten. Nu gör det bara ont på högra sidan, men det strålar över till andra sidan vid midjan & så gör det ont i hela vänstra benet...
Detta känns märkligt -för det är ingen symetrisk värk.
Om jag inte ska gnälla så mycket så måste det göra ont på båda sidor. Annars är det jätte konstigt!

Nu när jag har fått gnälla av mig lite så tänkte jag lägga mig en sväng på soffan & glo på skit dåligt norsk tv.
Filmerna som jag hittade igår är inte färdig laddade så dem kan vi ju inte se förrän imorgon lr övermorgon!
Juste ja... Måste gå ner & se om vi har fått något roligt i brevlådan... fast det är väl som vanligt bara räkningar lr reklam! *SUCK*...

Men ha en trevlig fortsättning på tisdag kväll mina vänner!

Kram//Kram

Fototriss del 86: Fullt

Kanske har jag en lite trisst tolkning av veckans FOTOTRISS som är FULLT.
Bilderna är från 20 februari 2010, när Jocke & Rille skulle hjälpa min svärfar att skotta bort all snö från taket. & Det var ganska så FULLT med den varan.... Både på taket & på tomten!...

En del av tomten ...

Jocke & Rille i skottar taket...

Gunde "försöker" gå runt med snöslungan...

För att se fler bidrag med temat FULLT gå in på FOTOTRISS

Riktigt "flötig" bacon röra...//LCHF//

1 paket bacon
15-20 färska champinioner
1 purjolök /inte för stor/
2 dl laktosfri grädde
Lagom med tärningar av fet ost! -Sture osten är perfekt!
Smör till stekning!


Dela lr skiva champinjoner -fräs dem ordenligt i stekpannan.
Klipp upp lr skär baconet i bitar & blanda med champinjonerna.
Skiva purjon /om den är stor så delar du den på längden innan/ & bryn den tillsammans med det övriga -fast bara några minuter.Häll i grädde & den tärnade osten.Rör om tills osten smälter!
Det låter kanske inte så gott men det är SUPER!
Kör du LCHF kost så fixar du bulgur under tiden. Annars så är det riktigt gott med pasta till!

Smaklig måltid!!!!!

fredag, mars 12, 2010

Morotsstuvning

Ska helst vara gjord på färska,kokta morötter.Men inte alla är ju så ambitiösa (inte ens jag alla gånger!) att dem vill skala, skiva & hacka morötter till det.
Bästa alternativet är FINDUS.

Häll av spadet från burken i ett glas.
Koka upp resten -morötterna -med mycket smör.
några msk vetemjöl -typ 1-3 rör om.
Tillsätt spadet & grädde. Ca 1-2 dl.
Salt, vittpeppar & socker +ev lite lite citronsyra...
Låt koka upp under omröring!
KLART! Även kidsen gillar det!

Rödbetsstuvning

Koka rödbetor till dem blir mjuka. Typ 20-30 min.
Skala..
Riv på ett rivhjärn...
När allt är klart så lägger du dem i en gryta, klickar i en bit smör & låter det smälta.
Tillsätt några skedar mjöl, grädde & ännu mera smör!
BLANDA VÄL!
1 tsk socker & några droppar citronsaft -PERFEKT!

"mammas pannbiffar"

Hm..Ja... Det är en vild blandning!
& det är inte min mammas-utan mina. Att det blev "mammas pannbiffar" beror helt enkelt på min Amanda!

Till typ 10-14 st.

500 g blandfärs
1 st medelstor RIVEN lök /barn gillar inte i regel lökbitar!/
nu kommer ca mått:
1,5 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
1,5 dl grädde /alla dem 3 ska i en bunke & låt det svälla tills det är riktigt tjockt!/
1 ägg
1-2 klyftor krossad vitlök / det ska vara färskt & inget pullver!/
salt
grovmalen svart peppar
paprika pulver
Skall stekas i SMÖR!!!!!!

paneringen -ägg & ströbröd!

Blanda ihop allt till en smet -men det fattar väl vem som helst.
är du inte rädd för alla baciller & annan skit så kan du provsmaka smeten. Jag har gjort det i typ 25 år & har varken dött lr blivit sjuk. Inte ens magknip! & Aldrig nå´n mask!
Gör typ ovala bullar som du vänder först i lite uppvisspad ägg & sen i ströbröd.
Stek tills det blir en ytan -på båda sidor.
Lägg i en ungfast form. När alla blir klara så stoppar du det allt i ugnen med några klickar smör över på 175 * & låter det vara där under tiden du skalar, kokar & pressar potatis!
Till detta är det ruskigt gott med morotsstuvning lr rödbetsstuvning!
Lr ja... Vanlig sås!

torsdag, mars 11, 2010

ÄPPELPLÄTTOR!

Detta är en rätt som ALLA UNGAR älskar. Funkar skit bra som frukost, mellanmål & kvällsmat. Lite sega att tilllaga -tar ju lite tid på spien -men vad gör inte det?
Goda även som kalla!



0,5 l laktosfri fil
0,5 l laktosfri mjölk
5-6 dl vete mjöl /går även byta ut mot sempers glutenfria mix -ta lite mera då/
4 ägg
1 msk vaniljsocker
1 dl socker
1,5 tsk bakpulver
3-4 äpplen

Blanda ihop allt tort -& tillsätt det "blöta" den ordning du vill. Degen ska vara riktigt tjockflytande! Smöret skall helst vara smällt!
Skala & skiva äpplen & lägg i smeten.
Det ska vara smält smör i stekpannan... Så "klickar" du en mellan stor soppslev med smet.
Stek några minuter på varje sida.
Äppelplättor skall vara ojämna & nästan "lite" brända när dem är färdiga!
Till detta kan du servera alla slags sylt, grädde, glass, socker/florsocker ...-men godast är nog vaniljsås!

Smaklig måltid!

Mina egna recept -laktosfritt & en del LCHF....

Ja..Det låter ju konstigt...Men dem närmaste veckor ska jag att lägga ut några av mina godaste recept -ibland ganska vanligt & ibland mer "gourmé"
personligen så älskar jag att experimentera i köket. Ibland blir det kaos -men för det mesta lyckas jag!
Men med tanke på min blandning -polsk/svensk så kanske kan det vara spännande?!
Framför allt när jag har varit hemma mamma under tiden kidsen var små -dessutom så har jag en ruskigt fin gourme mage -är väldigt kräsen!
Gillar mycket frukt & grönsaker, maten skall vara helst tillagad på riktig smör & innehålla riktigt grädde.
Nåja... Är ju laktosintolerant så man får väl ta vara på dem produkter som finns! Fast riktigt smör funkar skit bra för mig -men det kanske inte gör det för andra?!
Men för att förgylla den "trista tillvaron som mat allergiker" -så kommer det några godingar här.
& dem som kör med LCHF -byt ut ströbrödet mot krossad linfrö & potatisen mot annat- typ bulgur?!

måndag, mars 08, 2010

INTERNATIONELLA KVINNODAGEN!

Till  mina döttrar, vänninor & andra tjejer/kvinnor
jag inte känner...
Önskar jag en trevlig DAG!

söndag, mars 07, 2010

Fototriss del 85: Gissa temat (omgång 2)

Ja... Min FOTOTRISS lär inte vara så svår att gissa på.
Är så satans trött på detta med snö & vinter... Men jag tror inte att jag är ensam om det?!...



Bilderna är tagna första veckan i augusti när vi var på "mini" semester vid Åltjärn i Glaskogen...

För fler gissningar gå in på: FOTOTRISS