Detta är en rätt som ALLA UNGAR älskar. Funkar skit bra som frukost, mellanmål & kvällsmat. Lite sega att tilllaga -tar ju lite tid på spien -men vad gör inte det?
Goda även som kalla!
0,5 l laktosfri fil
0,5 l laktosfri mjölk
5-6 dl vete mjöl /går även byta ut mot sempers glutenfria mix -ta lite mera då/
4 ägg
1 msk vaniljsocker
1 dl socker
1,5 tsk bakpulver
3-4 äpplen
Blanda ihop allt tort -& tillsätt det "blöta" den ordning du vill. Degen ska vara riktigt tjockflytande! Smöret skall helst vara smällt!
Skala & skiva äpplen & lägg i smeten.
Det ska vara smält smör i stekpannan... Så "klickar" du en mellan stor soppslev med smet.
Stek några minuter på varje sida.
Äppelplättor skall vara ojämna & nästan "lite" brända när dem är färdiga!
Till detta kan du servera alla slags sylt, grädde, glass, socker/florsocker ...-men godast är nog vaniljsås!
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar